Летом хочется легких блюд. Сегодня предлагаем вашему вниманию потрясающий витаминный салат с капустой, сушеной сливой и грецким орехом. Он прекрасно подойдет для быстрого и легкого перекуса или гарнира.
Нужные продукты
- свежая молодая капуста — ½ среднего кочана;
- морковь — 1 шт.;
- чернослив без косточек — 100 гр.;
- очищенные грецкие орехи — 100 гр;
- лайм — 1 шт.;
- сметана — 2 ст.л.;
- соль по вкусу.
Как готовить
Шаг 1
Промываем чернослив, на минут 10 заливаем теплой водой. При необходимости шинкуем на полоски.
Шаг 2
Убираем верхние листья с капусты. Шинкуем ее. Натираем морковь.
Шаг 3
Соединяем капусту и морковь в салатнике. Выжимаем сок из лайма (около 2 ст.л.) Солим.
Шаг 3
Нарезаем чернослив тонкими брусочками. Измельчаем орехи ножом. Берем цедру лимона (1 ч.л.), добавляем ее к салату.
Шаг 4
Убираем салат в холодное место на полчаса. Перед подачей заправляем сметаной. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось про
салат «Магия» из 4-х ингредиентов с помидорами. Также стало известно, как
сделать вкусные рулетики из кабачка.
Мурманская область
Войти
