Надоело возиться с пирожками? Предлагаем приготовить вкусные лепешки с начинкой из сыра, колбасы и помидоров. Это блюдо «улетает» прямо со сковородки.
Ингредиенты:
- колбаса — 100 г;
- твердый сыр — 100 г;
- молоко — 100 мл;
- яйцо — 3 шт.;
- помидоры черри — 5−6 шт.;
- мука — 2 ст. л.;
- зеленый лук, соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Нарежьте колбасу мелкими кубиками. То же самое проделайте с луком и помидорами.
Натрите сыр на крупной терке. В миску разбейте яйца. Добавьте молоко, муку, лук, колбасу, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешайте.
Из полученного теста пожарьте на сковороде лепешки. Затем каждую из них присыпьте сыром и согните пополам.
Подавайте блюдо к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились
рецептом «тягучих» лепешек.
Мурманская область
Войти
