Сочные и ароматные куриные шашлычки с беконом покорят гостей с первого кусочка! Благодаря предварительному маринованию мясо получается невероятно нежным, а бекон придает блюду аппетитную румяную корочку и насыщенный вкус.
Готовятся такие рулетики в духовке, что делает их идеальным вариантом для праздника — не нужно долго стоять у плиты, загружаем вкуснятину в духовой шкаф и занимаемся своими делам!
Ингредиенты:
- куриная грудка — 400 г;
- бекон (тонкие полоски) — 250 г;
- приправа для курицы — 0,5 ч. л.;
- паприка — 0,5 ч. л.;
- сушеный чеснок — 0,5 ч. л.;
- растительное масло — 1 ст. л.;
- соль, черный перец — по вкусу;
- соус барбекю — 30 г;
- красный лук — 50 г;
- уксус 6% - 1 ч. л.
Как приготовить:
Куриное филе нарежьте вдоль на тонкие пластины толщиной около 1 см, затем разделите их на полоски шириной 2−2,5 см.
Выложите куриные полоски в миску, добавьте соль, специи, чеснок, паприку и растительное масло. Перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут.
После маринования возьмите бекон и на каждый его ломтик положите куриную полоску, затем сверните рулетиком. Если филе короткое, используйте два кусочка.
Готовые рулетики нанизывайте на деревянные шпажки по 3−4 штуки. Выложите заготовки на противень, застеленный фольгой, и смажьте соусом барбекю.
Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут.
Пока мясо готовится, нарежьте лук тонкими полукольцами, залейте уксусом, добавьте щепотку соли и оставьте мариноваться на 20−30 минут.
Готовые шашлычки переложите на тарелку, посыпьте маринованным луком и подавайте горячими.
Такие рулетики — идеальное угощение для праздничного застолья. Они выглядят эффектно, радуют насыщенным вкусом и разлетаются со стола за считаные минуты!
Также советуем попробовать приготовить
запеканку из цветной капусты с грибами: сытное, но легкое блюдо порадует ярким вкусом и сохранит тонкую талию.
Мурманская область
Войти
