Накормить всю семью подчас является непростой задачей, нужно удовлетворить вкусы каждого. Курица с запеченной картошкой на ужин сможет порадовать всех близких.
Стоять у плиты придется менее 10 минут, заверил автор
блога «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук». К тому же домашних не нужно будет звать к столу, они соберутся сами, привлеченные ароматом.
Для приготовления понадобится:
- Бедра курицы — 1 кг;
- мелкий молодой картофель — 1 кг;
- соус песто — 1 ч.л.;
- майонез — 100 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1
Начать стоит с подготовки картофеля. Мелкую молодую картошку не нужно чистить, ее достаточно хорошо помыть жесткой губкой под струей воды.
Шаг 2
Для маринада понадобится смешать майонез с соусом песто, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Должна получиться достаточно текучая заправка, при необходимости можно добавить 50 мл воды.
Шаг 3
Курицу и картофель тщательно покрыть подготовленным соусом. Важно не жалеть маринада, он должен попасть на все части курицы.
Шаг 4
В достаточно широкую форму для запекания, в ней должны поместиться и мясо, и гарнир, выложить курицу и картофель. Чтобы блюдо не подгорело, в емкость стоит влить стакан воды.
Шаг 5
Запекать нужно в разогретой до 180 °C духовке примерно 1 час. Если картофель и курица уже приготовились, но хочется аппетитной корочки, можно буквально на 10 минут включить верхний ТЭН, а если духовка газовая — увеличить температуру до 200 °C.
Пропитанные ароматным соусом курица и картофель никого не оставят равнодушным. Можно с уверенностью утверждать, что блюдо оценят и взрослые, и дети, а значит будут просить готовить его чаще.
Ранее мы
делились рецептом летнего холодного супа со щавелем, способным заменить окрошку. Также
рассказывали способ приготовить идеальные котлеты из печени без использования мясорубки.
Мурманская область
Войти
