Если вам надоели однотонные крашенки, которые каждый год выглядят одинаково, попробуйте сделать крапанки — яйца в крапинку, которые точно удивят всех гостей и заставят соседок выпрашивать у вас рецепт.
При этом никаких дорогих красителей покупать не придется, все можно сделать из того, что обычно идет в отходы. Красиво, оригинально и экономично — то, что нужно!
Сначала яйца нужно заранее достать из холодильника — пусть постоят и согреются. Потом смочить водой и хорошенько обвалять в сухом рисе. Крупинки прилипнут и создадут нужный узор.
Дальше — капрон или марля. Заворачиваем каждое яйцо в ткань, туго завязываем, чтобы рис хорошенько держался на поверхности скорлупок.
Шелуха от лука станет вашим главным красителем. Не выбрасывайте ее за пару дней до Пасхи. Дел будет на пару минут: сначала засыпаете этот отход кулинарии в кастрюлю, затем заливаете водой, добавляете немного соли.
Следом кладем туда яйца и варим минут сорок. Потом быстро отправляем главное украшение пасхального стола в холодную воду, аккуратно снимаем ткань, вытираем жидкость и смазываем растительным маслом. Все, изысканные крапанки готовы!
А если хочется поэкспериментировать, попробуйте гречку или пшено вместо риса. Рисунок получится каждый раз разный. Все соседки точно будут выспрашивать, как вам удалось добиться такого эффекта!
А еще советуем обязательно покрасить яйца в
благородный, глубокий цвет с помощью любимого угощения.
Мурманская область
Войти
