Костромской салат с говядиной — кулинарное открытие, которое изменит ваше представление о салатиках

Подумываете, чем разнообразить повседневное меню или готовитесь к какой-то дате? Обратите внимание на костромской салат с говядиной.

Готовить его легко, он вкусный, нежный и питательный. В нем есть все, что нужно: и мясо, и грибы, и сыр. Недовольных таким блюдом не найдете.

Ингредиенты:

• редька черная — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• говядина отварная — 300 г;
• грибы соленые — 0,5 стакана;
• сыр полутвердый — 100 г;
• чеснок — 3−4 зубчика;
• майонез — 3 ст. л.

Приготовление. Первым делом чистим редьку и морковь. Потом натираем на крупной терке. Сыр тоже нужно натереть на крупной терке.

Отварную говядину нарезаем соломкой. С грибов сливаем жидкость и режем их небольшими кусочками.

Теперь складываем все ингредиенты вместе, добавляем пропущенный через пресс чеснок и майонез. Солим, перчим по вкусу. Все, салат готов, можно подавать сразу.

Приятного аппетита!

Ранее мы публиковали рецепт еще одного салата, попробуйте приготовить и его.