Корица у вас дома: превратите тропическое дерево в комнатного любимца для ароматного уюта

Коричное дерево, известное также как коричник, родом из тропического климата Шри-Ланки, где оно свободно растет в условиях высокой влажности и тепла. Несмотря на экзотическое происхождение, это удивительное растение вполне можно вырастить у себя дома как декоративную культуру.

Коричник принадлежит к семейству Лавровых, что объясняет заметное сходство его глянцевых овальных листьев с лавровым листом. В естественной среде эти деревья достигают впечатляющей высоты до 15 метров, однако в домашних условиях они обычно не вырастают выше 2−2,5 метров. При желании размер можно контролировать с помощью регулярной обрезки или выбора компактных горшков.

Как пишут авторы Дзен-канала «Ботаничка», особую привлекательность коричнику придает окраска молодых побегов — они имеют красивый корично-красный оттенок, который со временем переходит в яркую зелень. Стволы молодых растений зеленые, но примерно через год они покрываются корой, а более старые ветви приобретают темно-коричневый цвет. Цветение корицы представлено небольшими белыми цветками, после которых появляются многочисленные плоды-костянки.



Для нормального развития коричному дереву требуется температура не ниже 15 градусов, а цветение начинается только при температуре выше 20 градусов. Растение отличается средней скоростью роста, активно выпуская новые побеги в летний период, особенно если его выносить на балкон или террасу. В зимнее время рост значительно замедляется.

Всемирно известную пряность получают из внутреннего слоя коры коричного дерева. Помимо кулинарного применения, корица используется как ароматизатор в парфюмерии. Сами по себе листья и кора этого растения обладают приятным ароматом, что делает его желанным гостем в домашнем интерьере. Кстати, корица также эффективна для отпугивания муравьев.

Для успешного выращивания коричника важно обеспечить яркий, но рассеянный свет. Чем больше солнца получает растение, тем гуще становится его крона. Оптимальный световой режим составляет 6−8 часов яркого непрямого света каждый день. Летом на открытом воздухе рекомендуется размещать горшок в защищенном месте, чтобы избежать солнечных ожогов на листьях.



Идеальная почвенная смесь для коричника состоит из равных частей перепревшего компоста, песка и торфа. Важно выбрать горшок с хорошим дренажем, избегая контейнеров с автополивом или глазурованной керамики. Поливать растение следует обильно, но давая почве просохнуть между поливами. Пересадку рекомендуется проводить ежегодно, весной или осенью, а подкормку — круглый год, сокращая дозировку вдвое в зимний период.

Главная трудность при выращивании корицы в квартире — это недостаточная влажность воздуха. Для предотвращения побурения кончиков и опадения листьев необходимо поддерживать влажность на уровне 50−70%. Хорошим решением будет размещение растения на кухне или в светлой ванной комнате, регулярное опрыскивание листьев или использование увлажнителя воздуха.

Для защиты от вредителей, таких как паутинные клещи и щитовки, помогут регулярное опрыскивание, достаточное освещение и подкормки. Если же вредители все-таки появились, листья можно протереть мягкой тканью и обработать безопасным инсектицидом. Не забывайте о регулярной обрезке, которая стимулирует формирование густой кроны, и очистке листьев от пыли для улучшения фотосинтеза.

Если вы планируете использовать домашнюю корицу в качестве пряности, будьте готовы к тому, что свежая кора имеет довольно слабый аромат. Сбор можно начинать через 2−3 года после посадки. Для получения специи используют внутренний слой коры, который после сушки сворачивается в знакомые всем палочки корицы. Также можно использовать сушеные веточки и листья, хотя их аромат будет менее интенсивным.

Ранее мы рассказывали про комнатные сорта помидоров, приносящие щедрый урожай.