Корейская морковь и сыр — взрыв вкуса на праздничном столе: рулетики, от которых гости не оторвутся

Эта закуска давно стала фаворитом на многих праздничных столах. Ее нежный вкус и простота приготовления покоряют с первой пробы. Как пишет автор Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей», сочетание пряной корейской моркови и мягкого сыра создает идеальный баланс, а добавление зелени и яиц делает блюдо еще более аппетитным.

Для приготовления понадобятся:

• плавленый сыр — 10−12 пластинок;
• морковь по-корейски — 200 г;
• яйца — 2−3 шт.;
• сметана или майонез — 1 ст. л;
• горчица — ½ ч. л;
• укроп — 1 пучок.

Морковь по-корейски измельчают в блендере вместе с отварными яйцами, сметаной и горчицей. Получается ароматная начинка с насыщенным вкусом. Ее аккуратно распределяют по пластинкам плавленого сыра, предварительно выложенным на рубленый укроп. Затем сыр сворачивают в рулетики — зелень не только придает свежесть, но и не дает закуске слипаться.

Готовые рулетики выкладывают на тарелку и подают к столу. По желанию в начинку можно добавить чеснок для более пикантного вкуса. Такая закуска не требует много времени, но неизменно становится хитом любого застолья. Те, кто попробуют ее однажды, обязательно захотят повторить.

Ранее мы рассказывали про рецепт рулета из сала.