Когда нет времени: трём картошку и добавляем простую начинку — через 40 минут ужин готов

Запеканка из картофеля с чесноком и сыром — вкусное и сытное блюдо. Это идеальный обед или ужин на всю семью.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг;
• сыр твердый — 150 г;
• яйцо — 3 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• майонез — 3−4 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Очищенный картофель и сыр трем на терке. Смешиваем ½ часть сыра с яйцом. Тщательно перемешиваем.

Остаток сыра смешиваем с тертым картофелем. Добавляем измельченный чеснок, майонез и 2 яйца.

Форму для запекания смазываем маслом. Первым слоем выкладываем картофельную смесь, вторым — сырную.

Выпекаем запеканку в разогретой до 180 С духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить запеканку из цветной капусты и сыра.