Клубни картофеля начинают созревать в летний сезон, и если вы планировали сразу использовать корнеплоды в пищу, их можно выкопать раньше намеченного времени.
Молодой картофель с тонкой и нежной кожурой готовится быстро и получается очень вкусным, но для длительного хранения он не подходит. При выкапывании клубни могут легко повредиться, что приведет к гниению, а в процессе хранения — к заражению и порче значительной части урожая.
Не рекомендуется оставлять картошку на грядках слишком долго в попытке получить более крупные плоды. Полностью отмершая ботва затрудняет определение местоположения куста, а дождливая погода в середине осени может усложнить сбор качественного урожая. Кроме того, собирать картофель в сырой земле гораздо сложнее, и такой урожай будет плохо храниться.
Раннеспелые сорта картофеля созревают максимум за два месяца. Если посадка была проведена в срок (обычно в первую декаду мая), то уже к концу июня или чуть позже можно собирать урожай некрупной молодой картошки. Эти сорта высаживают для использования в кулинарии в течение летнего сезона или для последующей продажи.
Как определить, что пришло время для сбора урожая:
- приподнятая и треснувшая почва вокруг куста;
- пожелтевшие листья и подсохшие стебли.
Обратите внимание на эти признаки, чтобы не упустить момент, когда молодая картошка готова к сбору. Это поможет вам получить вкусный и качественный урожай,
сообщает автор дзен-канала «О Фазенде. Загородная жизнь».
Ранее мы
рассказали, как и чем подкормить перцы в огороде.
Мурманская область
Войти
