Когда гости на пороге, лаваш со шпротами спасает: заворачиваем смело — и через 10 минут готово

Когда гости на пороге, а в холодильнике — только базовый набор продуктов, выручает лаваш со шпротами. Простая и вкусная закуска, которая готовится за 10 минут и улетает со стола первой.

Что нужно:

• 1 тонкий лаваш;
• 1 банка шпрот;
• 2 варёных яйца;
• 1−2 ст. л. майонеза;
• немного свежего укропа или зелёного лука;
• по желанию — огурчик или плавленый сыр.

Можно сделать несколько рулетов с разными добавками — сыр, корейская морковка, плавленый сырок. Важно не переборщить с майонезом — лаваш может размокнуть

Как приготовить:

Лаваш развернуть на столе. Яйца натереть на мелкой тёрке, смешать с майонезом.



Смазать лаваш яичной массой. Выложить шпроты — слегка размять вилкой.

Посыпать зеленью и при желании — добавить немного огурчика. Свернуть в рулет, обернуть в пищевую плёнку.

Дать постоять 5−10 минут и нарезать порционно.

Эта закуска — настоящая палочка-выручалочка. Просто, сытно, по-домашнему вкусно. А главное — никто не догадается, что готовилось всё за считаные минуты.

Ранее мы делились рецептом салатом «Соренто»