«Яблочное наслаждение» — бюджетный пирог, который легко приготовить и начинающим хозяйкам. Он станет прекрасным дополнением к утреннему кофе. Пирог получается в меру сладким, а тонкие дольки яблок, пропитанные лимонным соком, придают приятную кислинку.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.;
сахар — 80 г;
кефир 1% - 150 мл;
мука — 140 г;
сливочное масло — 30 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
ванильный сахар — 10 г;
цедра с одного лимона;
яблоки — 1 кг;
лимонный сок по вкусу.
Приготовление:
В глубокую миску разбейте яйца и всыпьте к ним сахар. Взбейте ингредиенты при помощи миксера.
Масло растопите и влейте в яичную массу. Добавьте кефир, цедру одного лимона и перемешайте.
Просейте в жидкую массу муку с разрыхлителем. Взбейте миксером до однородной гладкой массы.
Яблоки натрите на тёрке, чтобы получились тонкие дольки. Выдавите на них лимонный сок и перемешайте.
В тесто добавьте яблочные дольки и аккуратно перемешайте. Форму диаметром 20−22 см смажьте маслом.
Выложите яблочное тесто. Выпекайте в течение часа при 180 градусах.
Дайте пирогу остыть в форме в течение 30 минут. Переложите выпечку на блюдо и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом десерта из чернослива, орехов и сметаны.
Мурманская область
Войти
