Как я готовлю хрустящие кабачковые чипсы дома: делюсь простым рецептом за 20 минут

Вчера, 30 июля в 17:12, Россия/мир
Чипсы из кабачка в духовке
Фото: дзен-канал "Еда на каждый день"
Фото: дзен-канал "Еда на каждый день"
Кабачковые чипсы — отличная альтернатива магазинным снекам. Они получаются хрустящими, ароматными и гораздо полезнее, чем картофельные. Готовятся просто, а ингредиентов нужно совсем немного. Рецептом поделился автор Дзен-канала «Еда на каждый день».

Для приготовления понадобится:
  • небольшой цукини — 1 шт.;
  • оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • сыр — 50 г;
  • соль, перец, специи — по вкусу.


Шаг 1
Возьмите молодой кабачок с тонкой кожурой и без крупных семян. Так чипсы получатся нежными и равномерно пропекутся.



Шаг 2
Тщательно вымойте кабачок и обсушите полотенцем. Нарежьте его тонкими кружками — чем тоньше, тем хрустящее будет результат.

Шаг 3
Разложите ломтики на пергаменте и слегка промокните салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. Посыпьте их солью, перцем и любимыми специями.



Шаг 4
Сбрызните чипсы оливковым маслом и аккуратно распределите его по поверхности. Отправьте в духовку, разогретую до 120−150 градусов.

Шаг 5
Выпекайте до легкой румяности, затем переверните чипсы и посыпьте тертым сыром. Держите в духовке еще пару минут, пока сыр не расплавится.



Готовые чипсы получаются золотистыми и хрустящими. Подавайте их сразу — они идеально подойдут к соусам или как самостоятельная закуска. Приятного аппетита!

Ранее «Хибины» поделились рецептом приготовления кабачков с чесноком и соевым соусом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ