Как приготовить хрустящие крекеры с чесноком и солью — осторожно, вызывают привыкание

Любите домашнюю выпечку? Тогда непременно приготовьте эти чесночные крекеры. Получатся вкуснее, чем магазинные.

Ингредиенты:

• чечевица — 200 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• соль, перец — по вкусу;
• вода — 2 ст. л.;
• черный и белый кунжут — 2 ст. л.;
• куркума, копченая паприка, кумин — по вкусу;

Способ приготовления:

Чечевицу промываем под проточной водой 2−3 раза. На час замачиваем в горячей воде, после чего перекладываем в чашу блендера.

Туда же кладем чеснок, приправы, соль и перец. Добавляем оливковое масло, воду и пробиваем до состояния густой кашицы. Смешиваем получившуюся массу с кунжутом.



На противень, покрытый пекарской бумагой, наливаем немного постного масла, равномерно распределяем по поверхности. Затем ложкой выкладываем на противень чечевичную массу, разровняв в прямоугольный тонкий пласт.

Делим чечевичный корж на порционные кусочки при помощи ножа и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить хрустящие сырные крекеры.