Блины — простое блюдо с богатой историей. Их подают и к чаю, и на Масленицу, и на званый ужин. Но оказывается, есть блины можно не так уж и просто, если заглянуть в нормы этикета. Некоторые правила удивляют, а другие — заставляют пересмотреть свои привычки за столом.
Резать ножом — не комильфо?
По классике светского этикета блины не режут ножом, особенно если они с начинкой. Правильнее — аккуратно отрывать по кусочку вилкой и есть. Такой способ выглядит изящно и подчёркивает уважение к традиции блюда.
Не макают в варенье или сметану
Привычка макать блин в соус или варенье — признак домашней обстановки. На мероприятиях или при гостях лучше добавлять начинку или соус ложкой — прямо на тарелку, а затем вилкой переносить на блин.
Сворачивать в трубочку — только дома
Этот способ удобный, но по правилам делового или торжественного застолья — недопустимый. Свернутый блин едят руками, а это нарушает формальный стиль. В идеале блины подаются уже с начинкой — сложенные или сложенные «треугольником».
Никаких «на бегу"
Блин — не фастфуд. Есть его на ходу, в дороге или между делом — дурной тон. Даже на ярмарках этикет рекомендует находить место и есть сидя, особенно если блин с начинкой, которая может потечь.
По словам автора экспертного канала «
Валентина Хлистун. Этикет", блины — это не просто пища, это часть культуры. Знание тонкостей подачи и поведения за столом помогает сохранить уважение к традиции и выглядит достойно даже в повседневной ситуации.
Ранее мы
рассказывали о застольных традициях
Мурманская область
Войти
