Многие из нас считают крабовые палочки «вредным продуктом» или даже «подделкой». Можно услышать мнения: «Почему их все еще покупают и едят?» или «Лучше купите настоящих крабов!».
Настоящие крабы, безусловно, это замечательно, но речь пойдет о крабовых палочках. Есть несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке.
Первое, что хочется отметить: лучше покупать только охлажденные палочки. Замороженные варианты старайтесь избегать. Кроме того, обратите внимание на цвет палочек: слишком яркие могут свидетельствовать о высоком содержании красителей.
И, конечно, цена: качественный продукт не может стоить слишком дешево. Однако высокая цена не всегда гарантирует идеальный состав (в палочках его часто просто нет).
Лучше выбирать палочки, которые разбираются на волокна — они более нежные и вкусные. Цены на крабовые палочки варьируются от 60 до 300 рублей, в зависимости от производителя и размера упаковки.
На что обратить внимание при покупке?
Качественные крабовые палочки должны содержать не менее 30% рыбного фарша. Это один из ключевых показателей качества,
сообщает дзен-канал «Просто с Марией».
Также обращайте внимание на процентное содержание белка. Его содержание может варьироваться от 4 до 10,2 г. Чем выше этот показатель, тем лучше!
Ранее мы
публиковали рецепт салата «Сельдь под чешуей».
Мурманская область
Войти
