Согласно данным Мурманскстата за 2024 год, 27% северян в возрасте от 15 лет регулярно добавляют соль или солёные приправы в уже готовые блюда. Ещё 52% респондентов признались, что делают это периодически, но не постоянно.
Только каждый пятый участник опроса (20%) сообщил, что никогда не досаливает пищу перед употреблением. Около 1% опрошенных затруднились ответить на этот вопрос.
Эти цифры стали частью масштабного исследования состояния здоровья населения региона. Специалисты отмечают, что чрезмерное потребление соли может привести к серьёзным проблемам со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания и повышенное давление.
Медики напоминают, что Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать суточное потребление соли 5 граммами (около одной чайной ложки). Однако многие жители Заполярья значительно превышают эту норму, часто даже не осознавая этого.
Мурманская область
Войти
