Из простых продуктов можно сделать полноценный обед и ужин. Кабачковая запеканка с картошкой и сыром — простое и сытное блюдо на любой случай. Румяная корочка мгновенно пробудит аппетит.
Ингредиенты:
- кабачки — 200 г;
- картофель — 220 г;
- сыр твердый — 100 г;
- молоко — 50 мл;
- растительное масло — 3 ст. л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль, перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Кабачок промыть и натереть с кожурой на крупной терке.
Шаг 2. Натереть сыр, пропустить чеснок через пресс. В сковороду с маслом выложить кабачок и чеснок, обжарить на маленьком огне 7 минут.
Шаг 3. Подогреть молоко и приготовить густое пюре. Включить духовку на 200 градусов.
Шаг 4. Добавить в пюре кабачок с чесноком, посолить и поперчить по желанию. Переложить массу в смазанную маслом форму, посыпать тертым сыром и зеленью по желанию.
Шаг 5. Блюдо готовится 10−15 минут до расплавления сыра. Ароматная и сытная запеканка готова, приятного аппетита!
Ранее «Хибины» сообщали, как приготовить вкусный
ужин из риса и грибов без мяса за минуты.
До этого опубликовали рецепт
творожной запеканки с рисом.
Мурманская область
Войти
