Кажется, что уже известны все блюда из кабачков. Но на самом деле это не так. Приготовьтесь удивиться нестандартному рецепту классических сырников с кабачками. Это блюдо станет идеальным завтраком или перекусом.
Нужные продукты
- сухой жирный творог — 200 гр.;
- сыр фета — 150 гр.;
- яйцо — 1 шт.;
- маленький молодой кабачок — 1 шт.;
- укроп — 50 гр;
- мука — 3 ст. л.;
- топлёное масло для жарки по необходимости;
- соль, черный перец по вкусу.
Как готовить
Шаг 1
Берем кабачок, моем его, затем чистим и натираем на мелкой терке. Отжимаем.
Шаг 2
В глубокой тарелке разминаем фету вилкой, добавляем творог, яйцо. Мелко режем укроп и также отправляем к творожной смеси. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Теперь к смеси добавляем кабачок. Солим и перчим по вкусу. Также добавляем муку и формируем тесто.
Шаг 4
Разогреваем сковороду, добавляем масло. Формируем сырники и выкладываем их на сковороду. Жарим с каждой стороны до золотой корочки.
Шаг 5
Подаем со сметаной и овощами. Приятного аппетита.
Ранее сообщалось, как вкусно
засолить помидоры. Также стало известно, как
приготовить домашний сыр.
Мурманская область
Войти
