Рецептов кабачков много, однако не все они являются достойными. Если вы хотите приготовить овощи сочными, нежными и низкокалорийными, то обратите внимание на кабачки по-французски.
Большим преимуществом этого блюда станет то, что оно может готовиться даже без капли масла. Рецепт подойдет для худеющих.
Ингредиенты:
кабачок — 4 штуки;
твердый сыр — 100 г;
сушеный чеснок — 1 чайная ложка;
соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Кабачки хорошо вымойте, нарежьте их дольками. Для рецепта лучше использовать молодые овощи, которые имеют мягкую кожицу.
Шаг 2. Вскипятите воду, добавьте соль. Отварите кабачки до частичной готовности в течение пяти минут.
Шаг 3. Слейте воду, обсушите дольки и выложите их на противень с пергаментной бумагой. Масло добавлять не нужно, так как кабачки точно не пригорят.
Шаг 4. Еще раз посолите дольки, засыпьте их тертым сыром. Прогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 5. Готовьте кабачки в духовке в течение 10 минут, после чего сразу подавайте их к столу. Они идеально сочетаются со сметаной и другими соусами. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о нежном пироге из кабачков, а также о способе приготовления кабачков, которые напоминают по вкусу грибы.
Мурманская область
Войти
