К году Огненной Лошади — 2026-му: праздничный советский салат «Озгочо» — и в пир, и в мир

Новый год еще далеко, но опытные хозяйки заранее начинают готовиться к праздникам. Мы предлагаем вам приготовить советский салат «Озгочо».

Он станет идеальным вариантом для праздничного стола. Для его приготовления вам потребуются 5 основных ингредиентов.

Вам нужны:

• куриная печень — 150 гр.;
• соленый огурец — 2−3 шт.;
• картофель — 3−4 шт.;
• яйцо — 2−3 шт.;
• морковь — 2 шт.;
• укроп — 1 пучок ;
• лук зелёный — 3−4 пера;
• соль, перец — по вкусу;
• майонез

Способ приготовления

Шаг1

Отварите печень, картофель, а также морковь и яйца. Печень с картофелем нарежьте средним кубиком.



Шаг 2

Морковь нарежьте мелким кубиком. Яйца измельчите с помощью вилки. Нарежьте укроп и зеленый лук. Огурец нарежьте соломкой.

Шаг 3

Смешайте печень, морковь, картофель, соленый огурец и яйца. Добавьте соль и перец по вкусу. Также добавьте майонез и все хорошо перемешайте. Отправьте салат на 15−20 минут в холодильник.



Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали рецепт салата «Влюбленный генерал". Кроме того, делились рецептом салата «Джульетта».