Консервированные абрикосы — прекрасный продукт для сладкой выпечки, доступный в любое время года. Их можно использовать в тортах и десертах и употреблять просто так.
Если вы хотите порадовать домашних вкусной выпечкой, приготовьте простой пирог с абрикосами. В нём удачно сочетаются сладкое тесто и слегка кисловатые фрукты. Он готовится просто и не приедается.
Ингредиенты:
мука — 2 ст.;
яйца — 2 шт.;
сахар — 1 ст.;
размягчённое сливочное масло — 1 ст.л.;
сметана — 1 ст.;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
абрикос консервированный — 1 банка.
Как готовить:
Абрикосы откиньте на сито. В глубокой миске соедините яйца с сахаром и взбейте.
Добавьте сливочное масло со сметаной. Хорошо перемешайте ингредиенты, пока масса не станет однородной.
Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Выложите его в смазанную маслом форму.
Сверху выложите абрикосы. Поставьте пирог выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
Остудите пирог и разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Совет. Для сохранения вкуса и свежести выпечки храните её в холодильнике. Пироги со сладкой начинкой употребите в течение 3−4 дней. Выпечку можно разогревать на сковороде на медленном огне или в микроволновке.
Ранее мы поделились рецептом сытного пирога с курицей и грибами.
Мурманская область
Войти
