Приготовить полезные и вкусные батончики из овсяных хлопьев проще, чем кажется. Как пишет автор
Дзен-канала «Готовим с Калниной Натальей», они отлично заменяют магазинные сладости, а разнообразить вкус можно, добавляя разные наполнители.
Для приготовления понадобятся:
- овсяные хлопья — 250 г;
- орехи или семечки — 80 г;
- сливочное масло — 70 г;
- сахар — 50 г;
- мед — 100 г;
- курага — 80 г;
- шоколад — 80 г;
- соль — ½ ч.л.
Шаг 1
Орехи или семечки мелко рубят ножом. Можно использовать любые — грецкие, миндаль, тыквенные или подсолнечные семечки.
Шаг 2
На сухую сковороду высыпают овсяные хлопья. Лучше брать те, что варятся 5 минут, чтобы они быстрее прожарились.
Шаг 3
К овсянке добавляют измельченные орехи и обжаривают на среднем огне 5−7 минут, постоянно помешивая.
Шаг 4
Курагу режут небольшими кусочками. Вместо нее можно взять изюм, чернослив или другие сухофрукты.
Шаг 5
Шоколад рубят ножом на мелкие кусочки. Когда овсяные хлопья подрумянятся, сковороду снимают с огня.
Шаг 6
В отдельной сковороде растапливают сливочное масло, добавляют сахар и мед. Смесь прогревают, но не доводят до кипения.
Шаг 7
К медовой массе высыпают обжаренные овсяные хлопья с орехами, добавляют курагу и шоколад. Все тщательно перемешивают.
Шаг 8
Готовую массу выкладывают в форму, застеленную пергаментом, и хорошо утрамбовывают. Убирают в холодильник на 2 часа, чтобы батончики застыли.
Мед можно заменить сахарным сиропом или сиропом шиповника — вкус будет не менее приятным. Готовые батончики удобно брать с собой в качестве перекуса или подавать к чаю.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить сливочное пюре из яблок и сгущенки. Также
читайте про рецепт медовой коврижки с грецким орехом.
Мурманская область
Войти
