Не думайте, что, если хочется чего-нибудь вкусного и домашнего, обязательно нужны сливки, орехи и много сахара. На деле удивить домашних изумительным десертом получится с помощью крупы и небольшого количества какао.
Предлагаем приготовить до смешного простой десерт. В нем есть много общего с трюфельными конфетами, только без необходимости идти в магазин.
Ингредиенты:
- манная крупа — 120 граммов;
- сливочное масло — 50 граммов;
- сахар — 50 граммов;
- какао-порошок — 3 столовые ложки;
- вода — 170 миллилитров;
- шоколад, кокосовая стружка, орехи — по желанию.
Приготовление:
Сливочное масло растопить на сковороде, используя медленный огонь. Внести туда манную крупу.
Перемешайте манку с маслом, чтобы масло пропитало крупинки. Подогревайте смесь в течение 4−7 минут.
В другую сковороду или сотейник влейте воду, всыпьте сахар и какао-порошок. Доведите до кипения, чтобы получить шоколадный сироп.
Добавьте к шоколадной смеси манную крошку и тщательно перемешайте на огне. На это уйдет 4−6 минут.
Дождитесь, пока манно-шоколадная смесь остынет. Сформируйте из нее шарики удобного вам размера. Выложите на тарелку и отправьте в холодильник на час.
Для полной готовности обваляйте конфеты в какао, когда они полностью застынут. При желании можно украсить десерт растопленным шоколадом, орехами или кокосовой стружкой. Угощение из доступных продуктов готово!
Ранее мы
писали, как приготовить лепешки с фаршем.
Мурманская область
Войти
