Жарка «ворует» весь вкус кабачков — готовлю их по-новому: просто, но вкусно до безумия

Сегодня, 28 июля в 16:41, Россия/мир
Рецепт кабачков со сметаной
Фото: канал "Женский журнал Cook-s"
Фото: канал "Женский журнал Cook-s"
Не спешите жарить кабачки — этот способ не только лишает овощ всей пользы, но и буквально нейтрализует его и без того слабо выраженный вкус.

Автор популярного канала «Женский журнал Cook-s» поделился простым и вкусным рецептом блюда из кабачков. Оно всегда получается сочным и ароматным, а приготовить его можно, потратив буквально 5 минут.

Понадобится сметана — выбирайте продукт с высоким содержанием жира. Специи можно выбрать на свой вкус, а не те, что используются в рецепте.



Ингредиенты:
  • 1 молодой кабачок;
  • 2−3 ст.л. сметаны;
  • 1−2 зубчика чеснока ;
  • по вкусу соль, тимьян, прованские травы или другие специи.

    Порядок приготовления

    Шаг 1. Кабачок нарежьте небольшими произвольными кусочками. Если овощ уже зрелый, очистите его от кожуры и семян.



    Шаг 2. Добавьте к кабачку чеснок, пропущенный через пресс, а также соль и специи. Перемешайте ингредиенты, добавив сметану.

    Шаг 3. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее кабачки в сметане. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

    Блюдо получается вкусным, ароматным и сочным! Его можно подавать как самостоятельно, так и в «компании» с мясом или гарнирами. Приятного аппетита!



    Ранее мы публиковали другой рецепт блюда из кабачков — попробуйте сделать из них салат «по-корейски». Вам также может быть интересно, как пожарить кабачки без муки — примените хитрость с солью.
  • ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
    НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
    Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

    ПОПУЛЯРНОЕ