Жареный томатный суп: готовлю за 10 минут без плиты — аромат стоит на всю кухню

Насыщенный, густой и простой в приготовлении овощной томатный суп станет любимым блюдом даже для тех, кто не часто готовит. Его изюминка — в запеченных овощах, которые придают глубокий вкус без сложных техник. Готовится суп в мультиварке, что экономит время и силы.

Как пишет автор Дзен-канала «Наготовим», основу супа составляют доступные продукты, которые есть в каждом магазине. Помидоры, лук и чеснок, приготовленные в духовке, дают богатый вкус, а оливковое масло добавляет нежности. Такой суп идеален для легкого ужина или сытного обеда, особенно в прохладную погоду.

Для приготовления потребуется:

• 2 стакана нарезанных помидоров;
• 1 чашка нарезанного лука;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 стакана овощного бульона;
• 1 стакан воды;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки черного перца;
• 1 чайная ложка рубленой зелени;
• ¼ стакана сухарей для подачи.

Приготовление не требует особых навыков. Овощи запекаются до мягкости, затем отправляются в мультиварку с бульоном и водой. Всего 10 минут — и суп готов. Остается лишь взбить его до кремовой текстуры, приправить и подать с зеленью и гренками.

Рецепт допускает вариации: можно добавить болгарский перец, баклажаны или немного острого перца для пикантности. Главное — не бояться экспериментировать, ведь каждый новый ингредиент раскрывает вкус по-новому. Для большей сытности суп можно дополнить тостами или сыром.

Благодаря мультиварке процесс становится максимально удобным. Не нужно контролировать плиту — достаточно загрузить ингредиенты и дождаться готовности. Суп останется теплым до подачи, что особенно удобно при неожиданной смене планов.



Этот томатный суп — настоящее спасение для тех, кто ценит вкусные и быстрые блюда. Он доказывает, что полезная еда может быть простой, ароматной и по-домашнему уютной.

Ранее мы рассказывали про рецепт освежающего супа из авокадо, мяты и йогурта: легкий, кремовый и очень летний.