Жареная манная каша — готовлю быстро, а получается необычно и вкусно

Автор Дзен-канала «Вкусное дело» делится интересным способом приготовления манной каши. Этот способ необычный — крупу сначала обжаривают на сковороде. Это меняет вкус и запах блюда. Даже те, кто не ест манку, оценят такой завтрак.

Для приготовления потребуются:

• манная крупа — 1 стакан;
• соль — 1 чайная ложка;
• вода — 3 стакана;
• сливочное масло — 100 грамм;
• сахар или мед — по вкусу.

Шаг 1
Смешайте манку с солью в глубокой миске. Сухая смесь должна быть равномерной, без комочков.



Шаг 2
Поставьте сухую кастрюлю на средний огонь и хорошо прогрейте. Высыпьте крупу и обжаривайте, постоянно помешивая.

Шаг 3
Когда манка станет золотистой и начнет источать ореховый аромат, уменьшите огонь. На этом этапе важно не пережарить крупу, иначе каша будет горчить.

Шаг 4
Аккуратно влейте горячую воду тонкой струйкой, непрерывно помешивая. Будьте осторожны — смесь может брызгаться.



Шаг 5
Готовьте кашу 5−7 минут, пока она не станет густой. Если любите пожиже, просто подлейте чуть-чуть воды.

Шаг 6
Положите сливочное масло и тщательно перемешайте до полного растворения. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Каша выходит мягкой, кремовой и с легким жареным вкусом. Добавь к ней варенье, ягоды, орехи или сгущенку — будет еще вкуснее. Отличный вариант для детей: полезно, сытно и готовится за пару минут.



Раньше мы делились рецептом молочной каши с пшеном и рисом. Также можете прочитать, как приготовить пшенно-гречневую кашу с курицей.