Это блюдо из фарша, известное как «улетная закуска», быстро завоевало популярность благодаря своему невероятному вкусу и красивому виду. Рулет можно разнообразить различными начинками, что делает его универсальным и подходящим для любого стола. Он идеально подходит для праздничного угощения или семейного обеда, так как исчезает с тарелок быстрее, чем успеешь его предложить.
Ингредиенты:
- 1 кг мясного фарша;
- приправы по вкусу;
- 2 яйца;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 200 г сыра.
Приготовление:
В фарш добавьте специи по своему вкусу. Можно использовать любые ароматные приправы, которые вам нравятся. Все тщательно перемешайте до однородности.
Вбейте в фарш сырые яйца и снова хорошо перемешайте, чтобы масса стала однородной. Подготовьте начинку: мелко нарежьте лук, натрите морковь на мелкой терке, а сыр — на крупной.
Все подготовленные ингредиенты объедините в одной миске и тщательно перемешайте. Если сыр не очень соленый, можно добавить немного соли по вкусу.
Выложите фарш на лист фольги, формируя слой толщиной примерно 1,5 см. Равномерно распределите начинку по фаршу.
С помощью фольги аккуратно сверните рулет, убедившись, что он хорошо завернут в несколько слоев. Поместите рулет на противень и запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 50−70 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от Вашей духовки.
Дайте рулету немного остыть, затем аккуратно извлеките из фольги. После полного остывания нарежьте на порционные кусочки. Это блюдо станет настоящим хитом на любом столе, и его стоит попробовать хотя бы раз!
Ранее мы
рассказали, как приготовить закуску из селедки со сметаной.
Мурманская область
Войти
