В этом году предлагаем удивить гостей не только вкуснейшими куличами, но и необычными пасхальными яйцами цвета индиго. Их поверхность получается с загадочным космическим узором, словно скорлупки расписаны вручную где-то в далекой галактике. При этом никакой химии: все окрашивается натуральным способом — с помощью черноплодной рябины.
Для того, чтобы сделать такие крашенки, нужно взять белые вареные яйца. Важно! Они не должны успеть остыть, краситель ложится лучше именно на горячую скорлупу.
Черноплодную рябину предварительно размораживают, немного подогревают и разминают до состояния кашицы. В массу добавляется немного столового уксуса, он помогает закрепить цвет.
Далее лучше работать в перчатках. Мякоть рябины аккуратно втираем в скорлупу — движения должны быть плавными, как будто втираете крем в поверхность.
Именно этот способ дает тот самый любимый многими мраморный узор с разводами. Если нужен однородный цвет без пятен, рябину предварительно процеживают и используют только сок.
Готовые окрашенные яйца выкладываем на тарелку или решетку и оставляем до полного высыхания. В результате получается праздничный и эффектный цвет. Индиго-яйца точно приведут гостей в восторг!
А еще обязательно приготовьте к празднику вкуснейший
кулич «Тропики»!
Мурманская область
Войти
