Халва за 10 минут — пальчики оближешь: проще не бывает, а вкус — как из детства

Приготовить домашнюю халву проще, чем кажется. Как пишет автор Дзен-канала «Еда Без Труда Ольга Мирошниченко», для этого не нужны сложные ингредиенты или много времени. Десерт получается сладким, ароматным и очень похожим на магазинный, только без лишних добавок.

Основу халвы составляют арахис и семечки подсолнуха. Их слегка обжаривают на сухой сковороде, чтобы раскрыть вкус. Затем арахис очищают от шелухи — она легко отходит после подрумянивания. Оба ингредиента измельчают в блендере или кофемолке до состояния мелкой крошки.

К получившейся массе добавляют мед. Он не только связывает компоненты, но и придает приятную сладость. Все тщательно перемешивают до однородности. Густую массу формируют в прямоугольный брусок с помощью пищевой пленки и убирают в холодильник минимум на час.



После охлаждения халву нарезают на порционные кусочки. Она отлично держит форму, не крошится и имеет насыщенный вкус жареных орехов и семечек. Такой десерт станет отличной заменой покупным сладостям и порадует даже тех, кто равнодушен к халве.

Ингредиенты:

• 100 г арахиса;
• 100 г семечек подсолнуха;
• 2 ст. л. меда.

Эта халва — настоящее спасение для сладкоежек, которые следят за качеством продуктов. Минимум времени, простые ингредиенты, а результат — ароматное лакомство, которое исчезает со стола мгновенно. Попробуйте и убедитесь сами — домашние сладости могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными!

Ранее мы рассказывали про альтернативные методы консервирования фруктов и ягод.