Гречка — это настоящий источник полезных свойств, который сочетает в себе великолепный вкус и универсальность. Она может быть использована в самых разнообразных блюдах — от простых гарниров до сложных запеканок, что делает ее незаменимой, сообщает автор дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
Мы предлагаем вам попробовать удивительный рецепт с добавлением свеклы и орехов. Это сочетание вкусов не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты:
- 100 г крупы;
- 1 свекла;
- 2 зубчика чеснока;
- 50 г орехов на ваш вкус;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- зеленый лук;
- соль и перец по вкусу.
Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Свеклу оберните в фольгу и добавьте растительное масло. После этого отправьте в духовку на 40 минут.
Шаг 2. Гречку отправьте в кастрюлю и пару минут обжарьте до золотистого цвета. Долейте стакан воды, соли по вкусу и сварите до готовности.
Шаг 3. Свеклу натрите на терке. Смешайте ее с готовой гречкой, добавьте дробленые орехи и лук.
Шаг 4. В миске смешайте растительное масло, лимонный сок и измельченный чеснок. Заправьте блюдо и разложите по тарелкам. Это очень вкусно, попробуйте приготовить. Приятного аппетита!
Кстати, гречка богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и помогает поддерживать здоровье кишечника. Высокое содержание клетчатки также способствует длительному чувству сытости, что может быть полезно для контроля веса.
Еще один плюс гречки — в ней нет глютена. Также крупа обладает низким гликемическим индексом, что помогает контролировать уровень сахара в крови. Включение гречки в рацион — это простой и вкусный способ заботиться о своем здоровье и поддерживать организм в отличной форме.
Ранее мы
публиковали рецепт рулетов из баклажанов «Тещин язык».
Мурманская область
Войти
