В августе дачники собирают виноград. Если он уродил, часть можно оставить на варенье. Готовится оно всегда 15 минут, при этом позволит сохранить «кусочек» лета на зиму.
Ингредиенты:
- виноград — 500 г;
- сахар — 250−300 г;
- вода — ½ стакана.
Пошаговая технология приготовления:
Шаг 1. Моем виноград. Отбираем на варенье только спелые неповрежденные ягоды. Даем им обсохнуть на бумажном полотенце.
Шаг 2. Готовим сироп. Для этого смешиваем сахар с ½ стакана воды. Ставим на средний огонь и доводим до кипения, периодически помешивая.
Шаг 3. После закипания сиропа аккуратно погружаем в него виноград. Снова доводим до кипения и варим 8 минут на слабом огне, помешивая, чтобы избежать пригорания. Остужаем естественным способом.
Шаг 4. Готовое виноградное варенье раскладываем по обработанным в микроволновке или духовке банкам. Закатываем крышками.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как защитить созревший виноград от ос.
Мурманская область
Войти
