Готовлю тесто для блинов в бутылке — минимум усилий, максимум вкуса

Зачем пачкать миски и миксеры, если можно сделать идеальное тесто для блинов прямо в бутылке? Этот простой лайфхак сэкономит вам кучу времени и сил — и блины всегда получаются тонкими, эластичными и вкусными. Рассказываю, как легко и быстро приготовить тесто без лишней грязи на кухне.

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 500 мл молока;
• 200 г муки;
• 2 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 2 ст. л. растительного масла

Как готовить:

Возьмите чистую пластиковую бутылку объемом 1 литр.

Влейте яйца и молоко.



Добавьте сахар, соль и растительное масло.

Закройте бутылку крышкой и тщательно встряхните.

Понемногу всыпайте муку через воронку, каждый раз энергично встряхивая бутылку, чтобы тесто стало однородным и без комков.



Готовое тесто оставьте постоять 10 минут — и можно жарить блины.

Что получилось

Тесто выходит идеально гладким, без комочков, а процесс приготовления — быстрым и чистым. Благодаря встряхиванию в бутылке тесто хорошо перемешивается и насыщается кислородом — блины получаются пышными и нежными.

Для разнообразия добавляйте в тесто ваниль, корицу или немного лимонной цедры — тогда блины будут не только вкуснее, но и ароматнее. Теперь готовить блины — одно удовольствие: минимум грязной посуды и максимум вкуса.

Ранее мы делились рецептом пирога с рикотой.