Готовлю пышный омлет из 2 ингредиентов — поднимается на 10 см и не опадает — без муки, взбивания и сковородки

Омлет является одним из самых популярных блюд во всем мире. Существует множество способов приготовления и рецептов, но в любом случае завтрак получается вкусным, легким и быстрым.

Однако пышный омлет, высота которого достигает 10 сантиметров, может приготовить далеко не каждая хозяйка. Дело в том, что многие упускают некоторые секреты, в результате чего блюдо опадает.

Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.;
• молоко — 100 мл.;
• сливочное масло — 20 г.;
• соль — щепотка.

Шаг первый. В первую очередь тщательно помойте яйца. Разбейте их в миску, добавьте соль, молоко и аккуратно перемешайте венчиком или вилкой до однородной консистенции.

Шаг второй. Затем яичную массу перелейте в стеклянную глубокую тарелку и добавьте небольшой кусочек сливочного масла.



Шаг третий. Налейте в подходящую по размеру кастрюлю воду, наверх установите миску с яичной массой, закройте крышкой и поставьте на огонь. Омлет должен готовиться на «водяной бане» с момента закипания воды в кастрюле около 20 минут.

Шаг четвертый. Открывать крышку и перемешивать омлет не стоит. Спустя 20 минут переложите блюдо в тарелку и наслаждайтесь полезным завтраком.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом осетинского пирога с картофелем. Также мы рассказали, как приготовить салат из овощей на зиму.