Многие любят дыни даже больше, чем арбузы. Вот только мало кто знает, как сохранить этот «кусочек лета» на зиму. Мы научим вас, как всего за 15 минут приготовить вкусное варенье из дыни — пальчики оближете!
Ингредиенты:
- дыня — 1 кг;
- сахар — 500 г;
- лимон — 1 шт.
Пошаговая технология приготовления:
Моем дыню. Очищаем от кожуры и семян. Режем мякоть крупными кубиками. Засыпаем сахаром и ждем, пока ягода пустит сок.
Готовим сироп. Для этого в кастрюлю наливаем сок, который дала дыня, и сахар. Если сока совсем мало, добавляем немного воды. Доводим до кипения, непрерывно помешивая.
После закипания сиропа выкладываем в него кусочки дыни. «Топим» все их в сиропе.
Уменьшаем огонь до минимума. Варим еще 10 минут. В конце добавляем сок одного свежего лимона. Все хорошенько перемешиваем и снимаем варенье с плиты.
Разливаем по стерилизованным банкам. Закатываем крышками. Храните в прохладном темном месте до года. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились
рецептом необычного варенья из дыни и апельсина. А по
этой ссылке вы найдете рецепт маринованных арбузов за 15 минут.
Мурманская область
Войти
