Вы многое теряете, если до сих пор не пробовали пасту с креветками и соусом Том Ям. Это удивительное сочетание тайских и итальянских кулинарных традиций, которое порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Это гораздо вкуснее, чем традиционный суп, а приготовить сможет даже неопытный кулинар.
Ингредиенты:
- 250 гр спагетти;
- 300 гр очищенных креветок;
- 2−3 зубчика чеснока;
- 1 небольшая луковица;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- 150 гр помидоров черри;
- 200 мл кокосового молока;
- 2−3 ст. ложки пасты Том Ям;
- 1 ст. ложка сахара;
- кинза.
Приготовление:
Шаг 1. Для начала отварите спагетти до состояния аль денте. После слейте воду и оставьте макароны.
Шаг 2. На сковороде разогрейте растительное масло. Положите мелко нарезанный чеснок и лук, обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте креветки и готовьте их примерно 3−4 минуты. После этого отправьте в сковороду помидоры черри.
Шаг 3. Влейте кокосовое молоко, добавьте пасту Том Ям, рыбный соус, сок лайма и сахар. Тщательно перемешайте и доведите до лёгкого кипения. Попробуйте соус и если вам не хватило остроты или вкуса, добавьте еще.
Шаг 4. Выложите пасту на тарелку, украсьте кинзой и при желании посыпьте кунжутом. Наслаждайтесь великолепным вкусом, приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, какой овощ поможет убрать бессонницу, если выпить кофе поздно вечером.
Мурманская область
Войти
