В жаркую погоду не хочется готовить сложные блюда, запекать мясо в духовке или мастерить майонезные салаты. Такая пища является слишком тяжелой для желудочно-кишечного тракта и заставляет организм тратить энергию на переваривание.
По этой причине легкие закуски пользуются особой популярностью летом. На приготовление уходит минимальное количество времени, а необходимые продукты всегда находятся под рукой.
Отличным вариантом станет намазка на хлеб из трех ингредиентов. Такая закуска украсит и праздничный стол, и подойдет для ужина в кругу семьи.
Ингредиенты:
- филе соленой сельди — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- плавленый сыр — 100 г;
- сливочное масло — 50 г.
Шаг первый
Морковь следует тщательно промыть, отварить до готовности и остудить. Масло необходимо достать из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.
Шаг второй
Филе селедки и плавленый сыр режем на кусочки, а морковь натираем на крупной терке. Затем все ингредиенты выкладываем в чашу блендера.
Шаг третий
К измельченным продуктам добавляем сливочное масло и пробиваем все до желаемой консистенции. После этого намазку следует попробовать на вкус и добавить соли при необходимости.
Шаг четвертый
Перекладываем готовую намазку в банку или контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодильник. Закуска отлично сочетается с подсушенным бородинским хлебом, свежим багетом, хрустящими крекерами и тарталетками. Приятного аппетита!
Ранее мы
поделились рецептом нежных и сочных драников. Также мы
рассказали, как приготовить нежную намазку на хлеб.
Мурманская область
Войти
