Удивите своих близких невероятно сочной и ароматной бужениной, которую можно приготовить всего за 40 минут! Забудьте о долгих часах запекания в духовке — с этим простым рецептом вы получите великолепное мясо, которое останется нежным и сочным. Приготовьтесь к тому, что никто не поверит, как быстро и легко вы справились с этой задачей!
Ингредиенты:
- филе свиной шеи — 1 кг;
- соль — 2 ч.л.;
- чеснок — 3−4 зубчика;
- лавровый лист — 10−15 шт.;
- кипяток — 500 мл.
Приготовление:
Шаг 1
Сделайте несколько надрезов в мясе и вставьте в них дольки чеснока. Затем тщательно натрите мясо солью со всех сторон и оставьте на 30 минут. Если времени в обрез, можно пропустить этот этап.
Шаг 2
Главный секрет, который придаст мясу неповторимый вкус, заключается в лавровом листе. Поместите его на дно жаропрочной формы.
Шаг 3
Положите мясо в форму и залейте его кипятком. Закройте форму крышкой и отправьте в микроволновую печь на 20 минут при мощности 1000 Вт.
Шаг 4
По истечении времени переверните кусок мяса и готовьте еще 20 минут при той же мощности. Если ваша микроволновая печь имеет меньшую мощность, например, 800 Вт, увеличьте время до 22 минут с каждой стороны, ориентируясь на особенности своей техники.
Буженина — это не просто мясное блюдо, а настоящая находка для тех, кто ценит вкус и качество. Нежная свинина, пропитанная ароматами чеснока и лаврового листа, порадует даже самых взыскательных гурманов.
Это идеальный вариант для праздничного стола или семейного ужина. Блюдо можно подавать как в горячем виде, так и в качестве закуски. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что готовить вкусную буженину может быть удивительно просто и быстро! Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить закуску из селедки со сметаной
Мурманская область
Войти
