Готовлю кокосовое мороженое вместо магазинного: пару шагов и идеальный домашний десерт готов — нужны только 5 ингредиентов

Перед этим вкусным и тающим во рту десертом невозможно устоять. Простота приготовления и экзотический вкус сделают его любимым лакомством.

Что потребуется

• сливки, 33% — 200 мл.;
• сливки, любая жирность — 50 мл.;
• кокосовая стружка — 100 гр.;
• сгущенное молоко — 70 гр;
• белый шоколад 35 гр.

Как сделать мороженое дома

Шаг 1

Растапливаем белый шоколад на водяной бане до жидкого состояния.



Шаг 2

Смешиваем шоколад со сгущенным молоком и обычными сливками до однородный кассы. Тщательно перемешиваем все комочки.

Шаг 3



Выбираем другие сливки до образования устойчивых пиков.

Шаг 4

Добавляем шоколадную смесь во взбитые сливки. Аккуратно перемешиваем лопаткой движениями снизу вверх, чтобы сохранить воздушную структуру.



Шаг 5

Перекладываем полученную массу в контейнер. Отправляем в морозильную камеру на 1 час.

Шаг 6

Достаем слегка застывшее мороженое из морозилки. Добавляем кокосовую стружку и тщательно перемешиваем.



Шаг 7

Убираем мороженое обратно в морозильник еще на 2 часа для окончательного застывания. Подаваем, украсив кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом.

Приятного аппетита.

Ранее сообщалось про воздушный торт из творога без выпечки.

Также стало известно про домашнюю халву.