Не знаете, каким салатом удивить гостей или порадовать детей? Преподнесите им арбуз, не настоящий, а из курицы и овощей. Рецептом поделился телеграм-канал «Советская кухня».
Ингредиенты:
- Вареное филе курицы — 300;
- яйца вареные — три штуки;
- сыр — 150 г;
- огурцы — две штуки;
- помидоры — две штуки;
- соль, перец — по вкусу;
- майонез — по вкусу;
- маслины.
Готовить эту красоту просто, но над оформлением нужно потрудиться. Вареную курицу и яйца мелко нарезаем, сыр трем на мелкой терке и всыпаем к яйцам и филе.
Далее добавляем специи, заправляем майонезом и перемешиваем. После нужно мелко нарезать помидоры, а огурцы натереть на крупной терке. Теперь приступаем к творческому процессу — аккуратно выкладываем на тарелку всю массу (кроме овощей) в форме дольки арбуза. После этого превращаем салат в полноценный арбуз, украсив огурцом, сыром и помидорами — как на картинке.
«Косточки» делаются из маслин.
Кстати, салаты можно сделать в виде ананаса, клубники, винограда и других фруктов и ягод. В целом, фантазия безгранична. А знаете ли вы, кто вообще изобрел салаты? Корни этого блюда находятся в Древнем Риме, некий Апиций в своей работе «О кулинарном искусстве» I века н. э. описывает блюда из «ацетарии», то есть сырых овощей, приправленных уксусом, маслом и солью.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат
«Розовый фламинго».
Мурманская область
Войти
