Готовим кабачки новым способом: на завтрак, обед и ужин — эти палочки в панировке будут требовать все

Из кабачков, как и из картофеля, можно приготовить кабачковые палочки. Это блюдо идеально для легкого перекуса или небольшого дополнения к обеду или ужину.

Что необходимо

• кабачки — 500 гр.;
• мука — 50 гр.;
• яйца — 2 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• панировочная крошка — 100 гр.;
• перец, соль по вкусу;
• сушеный чеснок — 1 ч.л.;
• растительное масло — 100 мл.

Как готовить

Шаг 1
Моем кабачки, очищаем от кожицы, затем режем на небольшие брусочки. Солим. Через 10 минут промокаем салфетками от лишней влаги.

Шаг 2
Готовим три емкости. В первую насыпаем муку, во второй взбиваем яйца с измельченным чесноком, в третьей смешиваем панировочную крошку с сушеным чесноком и небольшим количеством перца.



Шаг 3
Каждый кабачковый брусочек кладем в муку, затем отправляем в смеси из яиц, после этого обваливаем в панировке.

Шаг 4
Берем сковороду. Обжариваем палочки до золотой корочки. Затем кабачки выкладываем на бумажные полотенца. Так убираем лишнее масло.

Подаем с любимым соусом. Приятного аппетита.



Ранее сообщалось про кабачковые рулеты. Также стало известно, как готовить домашний сыр ленивым способом.