По пути на море порой так и хочется купить свежие фрукты и ягоды у продавцов, стоящих вдоль автомобильных трасс! Эти угощения всегда кажутся такими аппетитными и ароматными, поэтому проехать мимо иногда бывает невозможно.
При этом такие плоды могут представлять серьёзную угрозу здоровью. Об этом рассказала биотехнолог
Мария Золотарева.
По её словам, фрукты, которые продолжительный период времени находятся около проезжей части, впитывают в себя вредные вещества от выхлопных газов. В них же оказываются и всевозможные микроорганизмы, содержащиеся в дорожной пыли.
Особенно опасны в этом смысле ягоды, часто продающиеся не в закрытых лотках, ведь они никак не защищены от загрязнений. Проблема в том, что вредные вещества просачиваются в мякоть и убрать их при помощи проточной воды не получится.
«Регулярное употребление подобных продуктов способствует накоплению токсинов в организме», —
цитирует эксперта «Лента.ру».
Биотехнолог посоветовала приобретать вдоль дорог лишь фрукты с плотной кожурой, например, яблоки или груши. С её слов, до употребления их следует тщательно промыть и, если это возможно, очистить от кожуры.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
рассказывали, как выбрать качественную клубнику при покупке.
Мурманская область
Войти
