Фрикадельки как в кулинарии магазина «Окей»: Нежные, сочные и не разваливаются — вкуснее котлет

Любите фрикадельки из кулинарии «ОКей»? Тогда приготовьте их по этому рецепту. Не отличить ни на вид, ни на вкус.

Ингредиенты:

• фарш из любого мяса — 500 г;
• луковица — 2 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• масло постное — 3−5 ст. л.;
• соус томатный — 100 г;
• панировочные сухари — 100 г;
• соль, перец — по вкусу.

Порядок приготовления:

В фарш добавляем яйцо, мелко нашинкованный лук, соль и перец. Даем настояться 5−10 минут.

Формируем мясные шарики. Каждый «окунаем» в
панировочные сухарики.



Отправляем фрикадельки на раскаленную сковороду с постным маслом. Обжариваем до золотисто-коричневого оттенка со всех сторон. После добавляем чуть-чуть воды и томатного сока. смешанного с любимыми специями.

Тушим на слабом огне до готовности. Подаем к столу горячими. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом шведских фрикаделек в сливочном соусе.