В жаркую погоду редко хочется есть горячую пищу и пить теплые напитки. Этот рецепт освежающего напитка — холодного кофе, известного как фраппе, не оставит вас равнодушным. Напиток идеально подходит для летних дней, когда хочется чего-то прохладного и бодрящего.
Как приготовить холодный кофе фраппе:
Начните с приготовления эспрессо или просто черного кофе. Вы можете выбрать любой способ, который вам удобен — будь то кофеварка, турка или дрип-пакет. Хотя натуральный кофе дает лучший вкус, в отсутствие его можно использовать растворимый.
Далее вам понадобится блендер. Он должен быть достаточно мощным, чтобы измельчить лед. Не имеет значения, будет это погружной или стационарный блендер.
В блендер добавьте несколько кубиков льда. Затем влейте холодное молоко и сливки. Если вы предпочитаете менее калорийный вариант, можно обойтись только молоком — все зависит от ваших предпочтений!
Фраппе — это сладкий напиток, поэтому добавьте немного сиропа, лучше всего ванильного, так как он универсален. Если у вас нет сиропа, можно использовать сахар, растворив его в горячем кофе.
Затем добавьте в блендер приготовленный кофе (он может быть горячим). Закройте блендер крышкой и взбивайте около 30 секунд на максимальной скорости или в импульсном режиме. Некоторые блендеры имеют специальный режим для колки льда — используйте его, если он есть.
Напиток готов! Разлейте его по красивым стаканам и наслаждайтесь. Пить фраппе лучше сразу, пока он пышный и воздушный, так как со временем пенка оседает,
сообщает автор дзен-канала «Сладкий персик».
Ранее мы
рассказали, как приготовить рулетики с творогом и бананом к завтраку.