Этим курам не нужен краситель: 10 пород, несущих яйца всех цветов радуги круглый год

Цветные яйца — это не только пасхальная традиция, но и повседневная реальность для владельцев особых пород кур. В отличие от распространённого мнения, необычный окрас скорлупы — не результат специального кормления, а генетическая особенность, передающаяся из поколения в поколение. Природа создала удивительное разнообразие — от нежно-голубых до насыщенно-шоколадных оттенков.

Как пишет автор Дзен-канала «Своё Фермерство: всё об агробизнесе и фермерстве», формирование цвета скорлупы — удивительный биологический процесс. За голубые тона отвечает пигмент биливердин, а коричневые оттенки создаёт протопорфирин. Эти вещества выделяются в организме курицы в последние часы перед снесением яйца. Когда пигменты смешиваются, получаются уникальные оливковые и зелёные оттенки. Интенсивность цвета может немного снижаться с возрастом птицы, но основной тон остаётся неизменным.

Среди пород, несущих голубые и зелёные яйца, особого внимания заслуживает араукана. Эта чилийская порода с необычной внешностью — пышными «бакенбардами» и отсутствием хвоста — известна с XVI века. Однако её американская родственница амераукана лучше приспособлена к нашим условиям. Британский кремовый легбар радует хозяев не только высокой яйценоскостью, но и яйцами насыщенного голубого цвета. Любителям необычных оттенков стоит обратить внимание на оливкового эггера — гибрида, дающего яйца красивого оливкового цвета.



Для тех, кто предпочитает тёмные оттенки, идеально подойдёт французский маран. Яйца этой породы отличаются глубоким шоколадным цветом, который особенно ценится среди птицеводов. Голландские барневельдеры и вельзумеры предлагают альтернативу — их яйца имеют красивый красновато-коричневый оттенок, иногда с интересным крапом.

Разведение таких кур — это не только эстетическое удовольствие, но и практическая выгода. Цвет скорлупы остаётся неизменным независимо от сезона или рациона. Многие из этих пород отличаются хорошей продуктивностью и относительно неприхотливы в содержании.

При выборе стоит учитывать климатические особенности региона — некоторые породы лучше переносят холод, другие требуют тёплых условий. Но в любом случае эти куры станут украшением двора и обеспечат семью необычными, вкусными и полезными яйцами круглый год.

Ранее мы рассказывали про ключевые ошибки в содержании домашней птицы.