Если нет продуктов, готовлю так за 15 минут: вареная гречка и яйца превращаются во вкусный и сытный завтрак

Когда в холодильнике почти ничего нет, а завтракать хочется вкусно и сытно, этот рецепт выручает без лишних хлопот. Как пишет автор Дзен-канала «Совет да Еда», остатки вареной гречки и пара яиц превращаются в аппетитные лепешки, которые понравятся всей семье.

Для блюда понадобится всего несколько ингредиентов:

• 300 г вареной гречки;
• 2 куриных яйца;
• 2 ч. л. растительного масла;
• соль по вкусу;
• молотый перец по вкусу.

Яйца слегка взбивают с солью и перцем, затем смешивают с гречкой. Тесто выкладывают на разогретую сковороду и обжаривают с двух сторон до румяной корочки. Получаются ароматные лепешки с хрустящей корочкой и нежной серединкой.

Подавать их можно с чем угодно — творожным сыром, свежими овощами или просто со сметаной. Блюдо получается настолько универсальным, что его можно есть и на завтрак, и на ужин. Главное — минимум продуктов, максимум вкуса и никакой сложной готовки.

Ранее мы рассказывали про рецепт гречки с курицей и сыром в духовке.