У хозяек начался активный период заготовок. Однако для них необходимо в обязательном порядке провести стерилизацию банок.
Многие предпочитают кипятить банки или стерилизовать их в духовке. Однако есть другой простой способ.
Вам необходимо устроить для банок «бассейн». Что нужно сделать?
Шаг 1
Вымойте банки и поставьте в раковину пустую кастрюлю или металлическую миску. В нее поставьте банку вверх горлышком.
Шаг 2
Пролейте по кругу горлышко кипятком из чайника. Крышки положите также рядом и хорошо пролейте.
Преимущества метода
Двойной удар: кипяток + пар
Когда кипяток льется поверх банки, внутри возникает пар. Это пар уничтожает микроорганизмы.
Концентрация на ключевых зонах
Фокус при таком методе идет на горлышко и внутреннюю поверхность банки. Также вы хорошо стерилизуете крышки, которые контактируют с продуктом,
пишут авторы Дзен-канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
Банкам и крышкам нужно дать обсохнуть. Подготовьте полотенце и оставьте их там до полного высыхания.
Ранее мы сообщали как еще
можно стерилизовать банки.
Также делились тем,
как может помочь спирт.
Мурманская область
Войти
