Дагестан в последние годы для отдыха выбирают многие путешественники, в том числе он пользуется популярностью у самостоятельных туристов. Именно самостоятельные туристы чаще всего посещают рынки и местные супермаркеты.
Опытный путешественник и автор Дзен-канала TrueStory Travel поделился впечатлением о посещении рынка, где он был поражен разнообразием мяса. Как напомнил турист, Дагестан — это исламская республика, поэтому свинину найти проблематично.
«Продавцы в мясном отделе пояснили, что свинина продается в дальнем конце рынка и среди местных спросом не пользуется. Совсем другое дело — это баранина», — заявил путешественник.
На рынке турист встретил 15 видов баранины. Она продается в сыром виде и вяленая.
Кроме того, можно купить баранину кусками или целиком. Цена на мясо зависит от возраста барана. При этом покупатели могут выбрать любую часть.
Также на рынке много говядины. Как отметил турист, в ход в Дагестане идут все части барана. Бараний жир солят и едят. Это блюдо называют курдюк. Кишки заполняют фаршем и в ваших руках оказывается горная колбаса.
Как отметил турист, на рынке есть еще одна особенность. Купить несвежее мясо практически невозможно.
Продавцов постоянно проверяют, как
пишет турист. Также в Дагестане не принято обманывать.
Турист отметил, что на рынке чувствовал себя уютно. Кроме того, порадовали и цены, которые гораздо ниже среднероссийских.
Ранее мы сообщали, что
россиянка пожаловалась на отдых в Дагестане. Также
рассказывали о пляжах Дагестана.