Домашний квас в Мурманской области один из самых дорогих в приготовлении по России

Жителям Мурманской области придётся заплатить за приготовление домашнего кваса больше, чем в среднем по России. Продукты для создания этого напитка в Заполярье одни из самых дорогих в России.

Стоимость приготовления домашнего кваса подсчитали в портале Bankiros. Они взяли рецепт из советской кулинарной книги.

Согласно рецепту, для кваса необходим ржаной хлеб, дрожжи, сахар, мята, изюм и вода. Среднюю стоимость ингредиентов взяли из отчёта Росстата.

В результате покупка необходимых для кваса продуктов в Мурманской области обойдётся в 275 рублей. Это четвёртый по дороговизне показатель в России.

В среднем по России на приготовление кваса необходимо 137 рублей. За год стоимость ингредиентов выросла на 10%.