Если вам захотелось выпечки, которая порадует вкусом, то обратите внимание на шоколадный кекс с вишней. Благодаря ягодам выпечка приобретает небольшую кислинку, что идеально дополняет сладкий вкус.
Для рецепта подойдет как свежая, так и замороженная вишня. Перед использованием ягод убедитесь, что в них не осталось косточек.
Ингредиенты:
Кефир — 250 мл;
масло сливочное — 150 г;
куриное яйцо — 4 штуки;
вишня — 300 г;
мука — 300 г;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
какао — 3 столовые ложки;
сахар — 250 г.
Способ приготовления:
Шаг 1. В глубокую емкость выложите сахар и сливочное масло, размешайте. Начните добавлять куриные яйца и кефир.
Шаг 2. Хорошо взбейте массу, добавьте муку, разрыхлитель. Предварительно разморозьте вишню, выложите ягоды в тесто.
Шаг 3. Подготовьте форму, переложите в нее тесто. Прогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 4. Поставьте кекс запекаться на 40 минут. Проверьте его готовность, только после чего доставайте из духовки.
Шаг 5. Готовую выпечку можно засыпать сахарной пудрой после остывания и подать к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте влажного кекса, а также о способе приготовления маффинов с вишней.
Мурманская область
Войти
